Maridaje con cavas de Guarda Superior
Te proponemos un plan incomparable: visita a la bodega, la cava y el espacio de museo con herramientas antiguas de la familia Bolet en la masía catalana de 1619.
De camino a la cava nos adentraremos en nuestro viñedo más joven para poder realizar una pequeña introducción en las diferencias físicas palpables en los pámpulos de las diferentes variedades de uva.
Finalmente, realizaremos una degustación de nuestros cavas Bolet de Guarda Superior maridándolos con los siguientes productos de proximidad: rebanadas de pan con tomate con butifarra blanca Mallart, queso de Km0, cucharilla de setas con butifarra negra Mallart y dados de tortilla de patata y cebolla. Será una mañana magnífica. ¡Te esperamos!
