{"id":872,"date":"2025-01-01T16:34:53","date_gmt":"2025-01-01T15:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/esdeveniments\/vilarnau\/"},"modified":"2026-03-24T19:36:50","modified_gmt":"2026-03-24T18:36:50","slug":"vilarnau","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/eventos\/vilarnau\/","title":{"rendered":"Cena-maridaje con 20 quesos de Xerigots y un postre inspirado en el Pened\u00e8s"},"content":{"rendered":"<h4 data-start=\"0\" data-end=\"391\">Esta<strong data-start=\"8\" data-end=\"41\"> Primavera del Cava en<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.vilarnau.es\/ca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vilarnau <\/a>le proponemos un <strong data-start=\"57\" data-end=\"92\">almuerzo gastron\u00f3mico muy especial,<\/strong> pensado para disfrutar de los sabores del territorio y del arte del maridaje.<\/h4>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"391\">Los grandes protagonistas ser\u00e1n <strong data-start=\"194\" data-end=\"236\">20 quesos seleccionados por Xerigots<\/strong>, expertos afinadores, que nos har\u00e1n viajar por diferentes<strong data-start=\"293\" data-end=\"327\"> texturas, aromas e intensidades<\/strong>, desde los m\u00e1s suaves y cremosos hasta los m\u00e1s curados y complejos.<\/p>\n<p data-start=\"393\" data-end=\"692\">Cada queso se acompa\u00f1ar\u00e1 con una<strong data-start=\"429\" data-end=\"469\"> selecci\u00f3n de cavas y vinos de Vilarnau<\/strong>, elegidos para resaltar sus cualidades y crear <strong data-start=\"520\" data-end=\"560\">maridajes equilibrados y sorprendentes.<\/strong> Las burbujas, la acidez y la elegancia de los cavas dialogar\u00e1n con las notas de los quesos, descubriendo nuevas sensaciones en el paladar. <\/p>\n<p data-start=\"694\" data-end=\"905\">La experiencia culminar\u00e1 con un<strong data-start=\"727\" data-end=\"775\"> postre de autor de la Pasteler\u00eda Cal Caraf\u00ed<\/strong>: el <strong data-start=\"780\" data-end=\"904\">borracho de Pedro Xim\u00e9nez GB con mousse de melocot\u00f3n del Ordal, terr\u00f3n de vi\u00f1a y gelatina de uva de Cava Subirat Parent.<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"907\" data-end=\"1036\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Una propuesta que combina producto, paisaje y gastronom\u00eda en una aut\u00e9ntica<strong data-start=\"987\" data-end=\"1028\"> celebraci\u00f3n del territorio en estado puro.<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"907\" data-end=\"1036\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"><a href=\"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/actividades\/\"><em><strong>CONSULTA OTRAS ACTIVIDADES<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta Primavera del Cava en Vilarnau le proponemos un almuerzo gastron\u00f3mico muy especial, pensado para disfrutar de los sabores del territorio y del arte del maridaje. Los grandes protagonistas ser\u00e1n 20 quesos seleccionados por Xerigots, expertos afinadores, que nos har\u00e1n viajar por diferentes texturas, aromas e intensidades, desde los m\u00e1s suaves y cremosos hasta los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1747,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"mec_category":[],"class_list":["post-872","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=872"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=872"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laprimaveradelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}