Brunch mediterrani entre vinyes + tast de 4 caves
Comença el matí amb una experiència completa a Cava Jovani, combinant tast, gastronomia i entorn entre vinyes.
Durant l’activitat tastarem 4 caves molt diferents de Jovani, cadascun amb el seu micro-maridatge, pensat per ressaltar-ne els matisos i crear contrastos de sabor. El tast tindrà lloc a l’interior del wine bar, en un ambient acollidor i tranquil.
A continuació, continuarem a la terrassa del celler, envoltats de vinyes, per gaudir d’un brunch mediterrani de primavera. Sota la pèrgola hi trobareu una selecció de formatges, embotits artesans, amanides fresques i altres petites delícies, entre flors i herbes aromàtiques que evoquen l’essència de la temporada.
🍾 Cava servit sense límit durant el vermut a la terrassa.
Què passa a la vinya entre el final de l’hivern i les primeres flors? Aquesta experiència també us convida a descobrir el cicle de primavera de la vinya, des del plor fins a la floració, un moment clau en què la vinya es desperta i comença un nou any vitivinícola.
Una proposta íntima i sensorial per entendre la vinya, el cava i la primavera al Penedès.
