La botifarrada de primavera a Sumarroca

Arriba la primavera i ja tenim aquí la floració! La caloreta ens anima a sortir i gaudir dels menjars a l’aire lliure, el bon cava i la música. La tradició dels bons embotits i llonganisses ha estat present sempre al nostre territori i Sumarroca en vol fer ressò. És per això que els nostres companys de Moja, La cansaladeria Mitjans, ens han preparat botifarres i cansalada per celebrar l’esperada primavera. T’expliquem què farem en aquest dia tan especial: primer hi haurà una copa de cava de benvinguda i una visita a la cava vella. A continuació gaudirem d’un un tast d’olis d’elaboració pròpia que conduirà el nostre Mestre d’almazara Albert Hinojosa, per tot seguit fer un tast de 2 caves. Per arrodonir el matí, gaudirem d’una botifarrada acompanyada pa de pagès de la zona, mongetes i cava, tot en un ambient festiu. T’hi esperem!